نمای کلی منگنه های منجمد

در مقایسه با غذای تازه، ارزش غذایی غذاهای منجمد سریع-هنوز متفاوت است. در حال حاضر انواع بسیاری از غذای سریع-منجمد وجود دارد. به عنوان غذای اصلی،-کوفته های یخ زده سریع و ونتون های سریع-منجمد عمدتاً از سبزیجات و گوشت تهیه می شوند. از دست دادن مواد مغذی در گوشت در طی فرآوری چندان شدید نیست، اما برخی از ویتامین‌های موجود در سبزیجات به مقدار کم از بین می‌روند، به‌ویژه ویتامین‌های محلول در آب. مانند ویتامین C، ویتامین B و غیره. تغذیه ارائه شده توسط این غذاهای اصلی{10}منجمد سریع به طور کلی زیاد نیست، عمدتاً مقداری کربوهیدرات، چربی، و مقدار کمی پروتئین، مواد معدنی و غیره. بسیاری از مردم این غذاهای اصلی{12}}سریع منجمد را برای خوردن به تنهایی و عدم ترکیب با سایر غذاها انتخاب می‌کنند. دستورالعمل های غذایی برای ساکنان چین توصیه می کند که ما باید حداقل 1 گربه سبزی در طول روز و حداقل چهار یا دو ظرف برای هر وعده در ظهر و بعد از ظهر بخوریم. در میان غذاهای اصلی{16}منجمد سریع، محتوای سبزیجات کمترین مقدار را دارد و سبزیجات می‌توانند ویتامین‌های غنی ما را تکمیل کنند. و مواد معدنی مانند مواد مغذی. و این غذای اصلی{19}منجمد سریع نمی‌تواند نیازهای غذایی ما را برآورده کند.